Su bienestar es tu tranquilidad

Este mes de septiembre está dedicado a la gastronomía en las Residencias del Grupo Servisenior, de ahí que, en la Residencia de Santiago, se haya elaborado un mural estructurado por nuestros residentes sobre menús y distintos cuadros de frutas, verduras y productos lácteos que están expuestos en la residencia.

Para la elaboración del mural, lo primero que hicieron es escoger el menú que les parece más representativo de nuestra cultura, al tiempo que escogían comidas que echaban de menos. Así elaboramos un menú que incluye: Empanada de maiz y sardinillas, pulpo á feira, cocido, cazolada de merluza, queso con membrillo y, por supuesto, filloas con anís. Una vez elegido el menú, elaboramos las recetas dando cada uno de los residentes su versión de cómo cocinar los platos.

Con todo y con los distintos cuadros, se ha hecho una exposición de la que pueden disfrutar en la residencia. No se la pierdan!!