I Encuentro de directoras y coordinadoras de los Centros Servisenior
El pasado miércoles 1 de junio se reunieron, en las instalaciones de FESAN en Santiago de Compostela, las Directoras y coordinadoras de los 8 centros gestionados por el Grupo Servisenior.
El motivo del encuentro ha sido una jornada sobre "Nutrición y dietética en el ámbito residencial" impartida por el Señor Javier Vidal Iglesias, jefe de servicio de alimentación del CHUS
Previa a la charla, se hizo mención a la evolución de los Centros Servisenior en los últimos años, desde el 2005 a la actualidad en la que se gestionan los 8 centros coordinados y dirigidos por las allí presentes.
La jornada sobre Nutrición se centró en tres aspectos importantes:
-Alimentación y salud
-Alimentación y seguridad alimentaria
-Alimentación y sostenibilidad económica.
La jornada transcurrió de una forma dinámica, facilitando la atención de todos los asistentes y su posterior aplicación a la práctica.